Barónkine rezy

Cesto:45 dkg polhrubej múky, 15 dkg práškového cukru, 4 žĺtky, ½ balíčka prášku do pečiva, 1 Hera. Vypracujeme cesto, 2/3 rozváľkame na plech /netreba mastiť/ a 1/3 dáme do chladničky.

Plnka: Na cesto rozložíme 1 kg nastrúhaných jabĺk /vytlačíme šťavu/, posypeme škoricou a vanilkovým cukrom. Zo 4 bielkov vyšľaháme sneh, pridáme 15 dkg práškového cukru a potrieme jablká. Na vrch nastrúhame zvyšnú tretinu cesta a pečieme vo vyhriatej rúre.

Obmena: do snehu môžme pridať 15 dkg mletých orechov.